Barack’tivité est un projet d’événement culturel, développé par l’Agence Klapisch Claisse, associant un temps de restauration à vocation pédagogique et un moment d’exposition. L’ensemble est dédié aux problématiques de l’alimentation dans une optique familiale, ludique et pédagogique.
La mise en scène, la conception des mobiliers et accessoires ainsi que la participation du personnel et; cuisiniers, serveurs ou animateurs, créent le cadre de cette aventure interactive et stimulante.
Le projet s’appuie sur quatre thématiques principales : Comment protéger l’environnement en mangeant ? Qui mange quoi ? Manger, c’est la santé ? La cuisine est-elle un art ?
Le projet propose de revisiter les codes et le temps du repas en famille. A travers le plaisir de l’alimentation, et de la convivialité à table et en cuisien, il emmène les publics à la découverte des enjeux de nutrition, d’environnement, du vivre-ensemble et des arts culinaires.